茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛...

　全国两会召开的日子越来越近，代表委员们正扎实准备每一份议案提案，表达真知灼见、反映基层民意。一年多来，他们的履职工作干得怎么样，落实情况如何？新的一年，他们又...

　宁井铭是安徽农业大学农业部茶树生物学与茶叶加工重点实验室副主任、教授，从教室到茶园，从实验室到加工车间，“30年来一直围着茶忙活。”当选省政协委员后，宁井铭把...

　福建省泉州市安溪县，是我国乌龙茶之乡、世界名茶“铁观音”的发源地。现如今，这座拥有千年饮茶历史的小城，依靠科技转型升级，用“小茶叶”书写出乡村振兴“大文章”，...

　谈到“洗茶”一词，几乎每个喜欢喝茶的人都不陌生，从字面上理解就是“把茶叶洗一洗”，尤其用紫砂壶或盖碗冲泡茶叶时，人们习惯先将茶叶浸泡一会儿，然后把第一泡茶水倒...

　红茶因其红汤红叶的外观特征而得名。红茶的红，是就总体上而言的，其实红茶的干茶颜色并不红，还往往呈相对比较乌黑的颜色。红茶给人的第一观感是干茶的颜色，所以外国人...

　福建省泉州市安溪縣，是我國烏龍茶之鄉、世界名茶“鐵觀音”的發源地。現如今，這座擁有千年飲茶歷史的小城，依靠科技轉型升級，用“小茶葉”書寫出鄉村振興“大文章”，...

　隆冬腊月，寒风袭人，但伴随着乙巳蛇年春节的临近，威客电竞网址北京大栅栏商业街的人气却“热”了起来。在百年老店张一元茶庄总店的门外，前来购茶的人们排成了一条长龙...