石阡做优茶技艺 传承好茶文化
为提高石阡苔茶制作技艺,传承非遗文化。近日,由石阡县文旅局、县供销社、五德镇联合在五德镇新华村举办“贵州省非物质文化遗产传承人群研修培训计划”石阡苔茶制作技艺培训班,共有40名茶农代表参加培训。
此次培训为期5天,采用理论加实地观摩等方式,开展了感恩教育及苔茶文化、基地管护、非遗制作技艺与现代化加工工艺融合等相关理论知识培训,并组织参训学员前往五德镇地印村、新华村,湄潭县等县内外茶企实地观摩学习。
参训学员娄再福说:“这次培训给我带来了很大的收获,要技术给我们补技术,要理论给我们讲理论,甚至还带我们出去观摩学习,学习外面的先进经验,我一定要把这些先进经验带回去,带到我的茶园里,来年肯定有个好收成。”
省级手工制茶非遗传承人王飞说:“我作为授课老师,是想把石阡苔茶省级非遗这一传统文化与现代科技相融合,让更多人了解石阡苔茶,了解非遗文化,让石阡苔茶这片‘树叶子’鼓起我们广大村民的‘钱袋子’,从而助力乡村振兴。”
近年来,石阡县充分利用茶山得天独厚的生态环境,让资源变资产,资产变资金,同时积极开展苔茶文化节、石阡苔茶制作技艺培训等活动,打好“生态牌”、念好“山字经”、做强“茶文章”,切实把绿水青山转化成金山银山,打造干净整洁、生态宜居的和美乡村,助力乡村振兴。
石阡县文旅局文化馆办公室主任刘著表示:“培训就是要让更多的人掌握石阡苔茶的制作技艺,更好地传承和弘扬这一非物质文化,同时提高他们的收入,我们也希望能够培养出一批有技能、威客电竞注册有素养、有创新精神的非遗人才、工匠人才、创新人才,为乡村振兴战略注入新的活力。”(王超)